|
|
Marscarre`s Met Gepofte Rijst En Hazelnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 Marsrepen (of andere choco-caramelrepen);
ongeveer 80 gram gepofte rijst;
1 handvol grofgehakte hazelnoten;
40 gram gezouten roomboter;
50 gram pure chocolade
Voorbereiding:
Snijd de choco/caramelrepen in stukken, doe er de in stukken gesneden roomboter bij en laat alles heel langzaam smelten in een pannetje.
Voeg, als de massa geheel gesmolten is, de grofgehakte hazelnoten en de gepofte rijst toe.
Schep alles goed door elkaar.
Giet het mengsel in een niet al te grote vierkante vorm, strijk de bovenkant glad met de onderkant van een vochtige lepel en laat geheel afkoelen.
Zet evt. in de koelkast.
Bereidingswijze:
Smelt de pure chocolade "au bain marie" of in de magnetron.
Besmeer de bovenkant van het inmiddels afgekoelde choco/caramel/noten/gepofte rijst-mengsel met de pure chocolade.
Bestrooi evt. met een beetje gepofte rijst of gehakte noten naar keuze.
Snijd het geheel als de chocolade hard geworden is in vierkantjes.
|
|
|